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太阳城娱乐生鲜电商行业发展困难存在问题难以解决

时间:2019-02-25 11:27:34   阅读:146   评论:0
内容摘要:  太阳城娱乐生鲜电商行业发展困难存在问题难以解决  动动鼠标,水果蔬菜、海鲜水产、特产肉类都会“来到”你面前。近年,随着电子商务兴起,生鲜产品被搬到网上,方便了许多人。但保质期短、冷链物流成本高等难题,使得生鲜产品的“触网”之路并不顺畅。......

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  动动鼠标,水果蔬菜、海鲜水产、特产肉类都会“来到”你面前。近年,随着电子商务兴起,生鲜产品被搬到网上,方便了许多人。但保质期短、冷链物流成本高等难题,使得生鲜产品的“触网”之路并不顺畅。网购生鲜逐渐兴起黄小姐是上海的一名白领,平时工作忙加班多,很少有时间去超市采购水果。有一次,她在网购商品时,看到一个生鲜商品弹窗,点进去发现,这个网店有她平时爱吃的椰青和木瓜等,而且价格比超市便宜。

  近年,随着电子商务兴起,生鲜产品被搬到网上,方便了许多人。但保质期短、冷链物流成本高等难题,使得生鲜产品的“触网”之路并不顺畅。

  黄小姐是上海的一名白领,平时工作忙加班多,很少有时间去超市采购水果。有一次,她在网购商品时,看到一个生鲜商品弹窗,太阳城娱乐点进去发现,这个网店有她平时爱吃的椰青和木瓜等,而且价格比超市便宜。买了一次之后发现还不错,于是她开始和周围的朋友一起组团网购水果。

  已是三个孩子母亲的季蕾也是一名网购生鲜爱好者。她说,孩子多,没有时间出去购物,在家里,孩子们在旁边玩,我在网上或者手机上买买东西,然后开门收货就行了。

  近年,越来越多人喜欢在网上购买蔬菜水果及海鲜肉类等。调查发现,性价比、便利性以及品类丰富度是驱动消费者网购生鲜的三个主要因素。

  陈勇是众多生鲜电商中的一个,他经营着一家微店,主要卖进口水果。为了保证水果的品相、口感,他几乎每天一大早到位于上海市郊的进口水果批发市场采购。

  陈勇说,只有保证了水果品质,才能换来客户的信任,才能吸引他们重复购买。我们最终目的不是光卖水果,我们需要有一个稳健的销售模式,这样有什么产品都可以推,就像我这次卖香瓜子,一个月卖30吨。比水果利润还高。

  艾瑞咨询最新发布的《2019 年中国生鲜电商市场研究报告》显示,2019 年中国生鲜电商市场规模将突破400亿元,预计2018年将突破千亿元。因此,生鲜电商被称为电商领域的新“蓝海”。

  然而,火爆的交易背后,逐渐暴露出这个行业存在的问题。采访中,不少消费者告诉记者,在网上购买生鲜要十分小心“踩地雷”,运气好,买东西还算如意,运气不好,太阳城娱乐商品品质不如预期也只好自认倒霉。

  记者对一些生鲜网店的投诉做了大概统计。像蔬果等产品,消费者的投诉主要集中在货品与商家的图片描述不符、有烂果、次果等;海鲜等生鲜品类,消费者的投诉主要集中在冰袋已经化水、海鲜的肉质已变软甚至渗水、有异味等。

  万擎咨询CEO鲁振旺认为,生鲜食品是网购食品中的“高危产品”,因为保质期短,容易出现腐烂变质,但这通常不是商家“故意”的行为,大多是在物流运输中出现的问题。因为目前国内还没有一个完整的生鲜物流配送体系。

  鲁振旺说,就供应链来说,配送、包装,还有仓库里的温度,是非常关键的。冷链运输方面,关键是冷藏车的建设,还有网点要有一定的保鲜措施。这些都要做好目前是比较难的。现在大部分生鲜电商采用“冰块+泡沫箱”的形式,而这种冷冻方式是有时间局限的,超过时间上限就无法保证新鲜度。

  业内人士认为,除了冷链建设是生鲜电商的发展瓶颈之外,网购生鲜食品的标准缺失是目前生鲜电商发展的最大瓶颈。同一款产品,今天买到的是甜的,太阳城娱乐明天就可能是酸的,大小、口感、品质都不稳定,就很难留住消费者。

  相关数据显示,在目前国内农产品电商接近4000家的体量中,仅有1%能够盈利,7%有巨额亏损,88%略亏,4%盈亏持平。这意味着,绝大部分生鲜电商处于亏损状态。

  专家表示,我国生鲜电商市场还处于初级阶段,有许多问题需要解决。和发达国家相比,我国从农业生产源头的缺乏标准、供货商的小而散,到包装与冷链的标准不一,使得各生鲜电商的标准化之路任重而道远。

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  每个人对饮品的要求都是不同的,而休闲饮品行业品牌中多,竞争非常激烈,想要在这么多的奶茶品牌中,突出重围让消费者看到并接受喜欢自己的品牌可不是一件容易的事情。

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